À Rosh HaShanah (Nouvelle Année civile… autre nom pour désigner aussi Yom Térouah, la Fête des Trompettes), on a l’habitude de tremper des morceaux de pomme dans du miel en se souhaitant d’avoir une année douce et sucrée.
Ingrédients & ustensiles :
• 2 pommes coupées en quartiers ou fines lamelles
• Du miel dans un petit bol
Idée d’activité : goûter & se bénir
La pomme est un fruit qui abonde à partir de septembre, période de cette fête. Profitez-en pour en acheter (voire même en ramasser !) et les utiliser lors d’un « goûter de Rosh HaShanah ».
Organisez ce temps et invitez les amis de vos enfants. Assez-vous en cercle.
À tour de rôle, trempez un bout de pomme dans du miel et donnez-le à votre voisin de droite en lui souhaitant quelque chose de particulier pour l’année à venir.
C’est une bonne occasion de se bénir les uns les autres !
Des idées de recettes…
Retrouvez sur Internet de nombreuses recettes à base de pommes et/ou de miel, comme :
• Le gâteau moelleux au miel et à la cannelle (le Lekah) : ICI,
• Les roses faites avec des pommes et de la pâte feuilletée : ICI,
• La traditionnelle tarte aux pommes de nos grands-parents : ICI !
Bonne cuisine et bonne dégustation !
N’hésitez-pas à nous dire si vous avez fait cette activité et ces recettes avec vos enfants, et comment cela s’est passé ! Nous serions ravis d’avoir vos retours d’expérience et vos photos !
Vous avez vos propres recettes pour Rosh HaShana ? Nous serions curieux de les découvrir. Nous nous ferons un plaisir de les relayer pour que d’autres puissent en profiter et se régaler !